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你知道吃杂粮的注意事项吗?富硒富硒餐告诉你

一日三餐中,其食物的营养成分包括蛋白质、膳食纤维以及维生素类等等。除了常量元素铁、钙外,微量元素也不可少。比如说镁、钾等,都是对身体健康起到至关重要作用,缺一不可。

然而,在当下因为食物关系而发生疾病的情况也较多见,主要与饮食不当、营养补充不足等方面有关。


曾有研究表明,只要补足“抗病卫士”——硒,人的寿命会得以延长。含硒丰富的6类食物如下:

1、豆制品以及豆类:这里所指的豆类包括黑豆、红豆、黄豆等等,豆制品有豆浆、豆腐和豆花等几样。这些豆类以及豆制品都含有丰富的硒元素,所以可以从豆制品上补充足量的硒元素。

2、玉米面:玉米面属于粗粮类别,本身含有丰富的膳食纤维,而且也含有微量元素硒。玉米面吃法多样,可以做饼或者与粳米一起熬粥等方式补充硒。

3、绿色蔬菜:这里所指的绿色蔬菜范围并不是全部,主要指的是像香菜、洋葱、卷心菜等这样的蔬菜。这些绿色蔬菜都含有丰富的硒含量,在日常生活中也随处可见,所以平时适当多吃洋葱、卷心菜等几样绿色蔬菜。这样可以补充身体所需的微量元素硒,还能促进身体健康。

4、苹果:在所有的水果中,硒含量最好的当然是苹果。苹果含有多种维生素、硒以及果糖等几种营养物质,能预防人体衰老和提升免疫能力等。不过苹果含有果糖,也不可多吃,以免加速诱发老年痴呆病征。

5、鱿鱼:海鲜类食物也含有硒,不过较少见。在所有海鲜类当中,要说含有丰富的硒当然是鱿鱼。鱿鱼虽说含有丰富的硒,吃法包括烧烤、炒、油煎等几种。但不可多吃,超量的鱿鱼还有可能会增加体重以及引发高胆固醇病征等。

6、 鸡蛋:鸡蛋除了含有丰富的蛋白质和钙质外,也含有维生素类。比起这些,鸡蛋含有更多的是微量元素硒。适当吃一些,能抗病。

硒含量充足情况下,可以发挥抗病作用、增强免疫力作用、抗氧化作用以及修复血管作用等等。硒是人体最重要的元素之一,缺乏硒会引发疾病,同时还会导致身体免疫力不足等。因此,适当补硒对身体是有好处的。


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